SEMILLAS DE AJI CACHO DE CABRA

🌶️ AJÍ CACHO DE CABRA – SEMILLAS

El Ají Cacho de Cabra es una variedad tradicional chilena, muy apreciada por su forma alargada, picor intenso y gran valor culinario. Ideal para huertos familiares y parcelas, destaca por su buena adaptación, alto rendimiento y frutos de excelente calidad para consumo fresco o seco.

Es el ají clásico utilizado para la preparación de merkén, siendo un cultivo imprescindible para quienes buscan sabores auténticos y producción artesanal.

🌱 Características principales

• ✔ Frutos alargados y curvos

• ✔ Picor intenso y aroma característico

• ✔ Excelente rendimiento productivo

• ✔ Buena adaptación a climas templados

• ✔ Ideal para huertos y parcelas

☀️ Requerimientos de cultivo

• Exposición: Pleno sol

• Riego: Regular y moderado

• Suelo: Profundo, fértil y bien drenado

• Época de siembra: Primavera (almácigo)

• Trasplante: 45 a 60 días

• Cosecha: 120 a 150 días aprox.

🧑‍🌾 Usos

• Consumo fresco

• Secado y molienda (merkén)

• Salsas y cocina tradicional

🌿 Beneficios

• Variedad patrimonial chilena

• Alto valor gastronómico

• Excelente rendimiento en huertos

💡 Recomendación: Cosechar los frutos completamente maduros (rojos) para obtener mayor picor y mejor aroma, especialmente para secado.